MERENGUES

3 HUEVOS
3/4 TAZA DE AZÚCAR
1 CUCHARADITA DE VAINILLA ( si no le ponéis no pasa nada )

Montar las claras e ir echando poco a poco el azúcar, añadir la vainilla.
Cuando estén bien firmes ponerlas en una manga pastelera con una boquilla de estrella o la que más os guste.

Hornear con temperatura baja durante una hora y meda, también depende del horno, ya lo iréis viendo,yo lo puse a 100º y los iba vigilando.
Cuando ya estén sequitos apagais el fuego y abrid un poco la puerta del horno y los dejáis ahí dentro hasta que se enfríe.

Después los podéis bañar con chocolate, o podéis poner unas gotitas de colorante en las claras para que tengan color.

KITCHENAID

Si, es el sueño de muchas de nosotras, pero al fin llegó a mis manos. Es tan bonita.... y de verdad que es muy práctica. Si tenéis una cocina pequeña como la mía será una pena no poder tenerla expuesta siempre porque ocupa un poco de espacio. Los bizcochitos salen muy esponjosos, la nata se monta muy firme, hice merengues y disfrute de usar la manga pastelera.

A mi me encanta, ahora tendré que empezar a ahorrar para Th, jejeje. Un día de estos tendré que organizar todos mis trastitos en un armario aparte o algo así porque ya no me caben en la cocina.